Ulcinj

Корсары Ульциня

Между XVI и XVIII веками Ульцинь был одной из самых активных корсарских баз восточного Средиземноморья, уступая по известности лишь портам Северной Африки. Пользуясь скалистыми бухтами и близостью к маршрутам, соединявшим Венецию с Левантом, ульциньские экипажи — часто состоявшие из ренегатов самого разного происхождения, принявших ислам, — нападали на торговые суда и приводили их в порт вместе с грузом и пленниками, которых затем продавали на городском невольничьем рынке. Согласно местному преданию, скорее устному, чем документально подтверждённому, среди пленников, побывавших в Ульцине, был и Мигель де Сервантес: легенда, которую город не устаёт рассказывать и по сей день, — она живёт скорее в мемориальных досках и байках, чем в достоверных исторических свидетельствах. Именно эта слава города вне закона на два века сделала имя Ульциня пугающим на всём протяжении адриатического побережья.

Улькин: албанская душа города

Берлинский конгресс 1878 года передал Ульцинь Черногорскому княжеству, но местное население, преимущественно албанское и связанное с Призренской лигой, оказало столь упорное сопротивление, что фактическое присоединение состоялось лишь в 1880 году, после морской демонстрации силы европейских держав у берегов города. С тех пор Ульцинь остаётся уникальным случаем для страны: это черногорский муниципалитет с албанским большинством, где албанский язык является со-официальным, дорожные указатели двуязычны, а название Улькин звучит так же часто, как и славянское. Эту двойную идентичность чувствуешь, прогуливаясь между кафе в центре и лавками старого города, она же проявляется в исламских и христианских религиозных праздниках, мирно сосуществующих в городском календаре, — всё это делает Ульцинь скорее культурным мостом, чем границей между Черногорией и Албанией, до которой отсюда всего несколько километров к югу.

Велика-Плажа: пляж длиной в двенадцать километров

Велика-Плажа, буквально «большой пляж», тянется примерно на двенадцать километров от окраины Ульциня до устья реки Бояна и является одной из самых протяжённых непрерывных песчаных полос всей Адриатики. Дно уходит вглубь полого, песок тёмный и мелкий, а на некоторых участках смешивается с минеральной грязью, которую ещё с австро-венгерских времён используют для термальных процедур и лечения ревматических заболеваний, — настолько, что вдоль пляжа возникла небольшая лечебница. Благодаря протяжённости пляжа здесь можно найти самые разные уголки: киоски и оборудованные зоны отдыха, свободные и более дикие участки ближе к устью реки, а также места, любимые спортсменами благодаря постоянным ветрам, особенно сильным в южной части, у Ада-Бояны.

Солончаки Ульциня и полёт фламинго

Прямо у города раскинулись солончаки Ульциня — мозаика солоноватых водоёмов, устроенных ещё в венецианскую эпоху для добычи соли и остававшихся в работе вплоть до недавнего времени. Сегодня производство в основном остановлено, но экосистема, сложившаяся вокруг этих водоёмов, стала одним из важнейших мест обитания водоплавающих птиц на всей Адриатике и ключевым пунктом остановки для мигрирующих видов, идущих вдоль балканского побережья. Среди тростниковых зарослей и мелководных зеркал воды регулярно можно увидеть розовых фламинго, а также десятки других видов куликов, цапель и хищных птиц, — всё это сделало солончаки настоящей меккой для бёрдвотчинга в Черногории, а в последние годы они стали и объектом кампаний по охране и природоохранному восстановлению территории.

Левантийские вкусы: рыба, оливковое масло и бюрек

Кухня Ульциня рассказывает ту же историю смешения культур, что и сам город: блюда из рыбы на гриле и ризотто с морепродуктами, характерные для всего черногорского побережья, соседствуют здесь со специалитетами явно балкано-османского происхождения, такими как бюрек с начинкой из сыра, мяса или овощей, которым славятся местные пекарни в центре. Оливковое масло первого отжима, произведённое в оливковых рощах Валданоса и окрестных землях, — постоянный ингредиент местных блюд, как и овощи на гриле и местные сыры, подаваемые в качестве закуски. В кафе старого города царит атмосфера, скорее напоминающая Шкодер и Тирану, чем Котор или Будву: здесь чтут ритуал турецкого кофе или чая, сопровождаемого сладостями из теста фило, а в ресторанах на набережной неизменно подают свежий улов дня в сопровождении вин из соседнего региона Црмница.

Когда ехать и как прочувствовать Ульцинь

Полноценный купальный сезон длится с июня по сентябрь, при этом июль и август — самые многолюдные месяцы, особенно на Велика-Плаже и в старом городе; тем, кто ищет тёплое море, но меньше людей, стоит ориентироваться на июнь или первую половину сентября. Весна, с апреля по май, — лучшее время для посещения солончаков, когда миграция птиц в самом разгаре, а также сезон, когда ветер над Ада-Бояной становится более постоянным, что идеально подходит для кайтсёрферов вплоть до конца октября. Зима, мягкая по адриатическим меркам, оставляет город почти пустым, но не лишает старый город его очарования и позволяет спокойно прогуляться вдоль пляжа в гораздо более подлинной и менее туристической атмосфере.

• Прогуляться среди стен и улочек Стари-Града до Площади Рабов
• Пройти всю Велика-Плажу до самого устья Бояны
• Попробовать кайтсёрфинг или просто полюбоваться воздушными змеями над Ада-Бояной
• Заняться бёрдвотчингом среди водоёмов солончаков, особенно весной
• Спуститься в тени вековых олив к бухте Валданос
• Попробовать бюрек и турецкий кофе в одном из заведений старого города