Meltina
Meltina (em alemão Mölten) é um município no planalto de Salto (Salten), o Tschögglberg, o planalto que se estende entre a Val Sar...
Atualizado em 20 julho 2026
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A história
A história de Meltina
Meltina no planalto de Salto, acima de Bolzano
O município de Meltina ocupa o coração do Tschögglberg, o planalto de Salto que se estende entre altitudes compreendidas entre os 1.000 e os 2.000 metros entre a Val Sarentino e a Val Passiria, acima dos centros de Bolzano e Merano. A vila principal, situada numa bacia exposta a sudoeste, desfruta de uma boa exposição solar e de um clima suave que, em alguns dias, supera até o do vale, apesar do desnível de quase 900 metros. Pertencem ao território municipal as frações de Schlaneid, Verschneid e Versein, dispersas entre bosques e clareiras a altitudes ligeiramente diferentes. Meltina faz fronteira com San Genesio Atesino, com quem partilha o planalto de Salto, e com Sarentino, Terlano, Gargazzone, Postal e Verano, municípios distintos com a sua própria identidade e atrativos próprios. Esta posição elevada mas protegida, longe dos grandes eixos de trânsito do Val d'Adige, permitiu que Meltina preservasse um carácter rural e silencioso, apreciado por quem procura uma estadia de montanha perto de Bolzano e Merano.
O bosque de lariços de Salto
Entre Meltina e San Genesio Atesino estende-se o planalto do Salto (Salten), considerado o maior planalto de lariços da Europa: um mar de prados arborizados, pontuados por lariços solitários ou reunidos em pequenos bosques, que se desenvolve a altitudes compreendidas entre 1.300 e 1.400 metros. É uma paisagem que muda de rosto com as estações: no outono, as agulhas dos lariços tingem-se de dourado, enquanto entre o final de abril e o início de maio os prados transformam-se num tapete de crocos brancos e violetas, um dos espetáculos botânicos mais fotografados do Alto Adige. Os pontos de acesso mais conhecidos encontram-se entre a fração de Valas, no município de San Genesio, e Meltina, de onde partem trilhos planos adequados para famílias e caminhantes de todos os níveis, com pastagens que oferecem restauração ao longo do percurso. O bosque de lariços do Salto não é apenas uma atração paisagística, mas também um ecossistema de pastoreio de montanha, moldado por séculos pelas comunidades agrícolas locais.
Excursões e panoramas sobre as Dolomitas
Dos cumes acima de Meltina, o planalto do Salto oferece um dos panoramas mais amplos de toda a região: um horizonte que se estende desde o Catinaccio ao Latemar, pelo Sciliar ao Sassolungo, até às Odle, ao grupo do Sella e às Pale di San Martino, e nos dias mais límpidos até ao grupo de Brenta. Entre os destinos de caminhada mais amados figuram os Omini di Pietra, os chamados Stoanerne Mandln, montes de pedras acumulados desde épocas remotas pelos pastores e cercados por lendas populares, e as Pirâmides de terra de Meltina, formações que se elevam até 30 metros acima do Rio Meltina, esculpidas pela erosão num curioso cenário quase lunar. Os trilhos que ligam estes destinos são, em sua maioria, de fácil percurso, atravessando bosques de coníferas e pastagens alpinas, sendo adequados tanto para passeios de poucas horas quanto para itinerários mais longos em direção ao Giogo di Meltina e às cristas do Tschögglberg.
Fazendas e cultura camponesa
A economia de Meltina permanece profundamente ligada à agricultura de montanha, praticada em fazendas isoladas, espalhadas entre prados, bosques e pastagens de alta altitude. O traço mais distintivo da pecuária local é a criação do cavalo Haflinger, a raça equina originária do Tirol histórico: já em 1904, em Meltina, nasceu uma das primeiras cooperativas de criadores do Alto Ádige, uma iniciativa que contribuiu para estruturar a seleção da raça e que testemunha o vínculo de longa data entre o vilarejo e estes cavalos robustos e versáteis, utilizados tanto no trabalho nos campos quanto no turismo equestre. Além da pecuária, as fazendas de Meltina cultivam desde sempre forragem, frutas e pequenas hortas, segundo uma economia de subsistência que, ao longo das décadas, se abriu progressivamente ao agroturismo, oferecendo aos visitantes a possibilidade de dormir em uma fazenda tradicional e observar de perto os ritmos da vida rural do Alto Ádige.
História e experiências para viver
A primeira menção histórica certa do assentamento de Meltina remonta ao ano 590 d.C., quando o historiador Paulo Diacono registrou a destruição, pelos Francos, de uma fortificação lombarda chamada Maletum: deste topônimo latino, talvez ligado a um pomar de macieiras, derivaria o nome atual, embora não faltem hipóteses sobre origens pré-romanas de matriz celta, confirmadas por achados da Idade do Bronze encontrados na zona. Hoje, Meltina é um município de maioria esmagadora de língua alemã, mas mantém sinalização e serviços bilíngues italiano-alemão, em conformidade com o estatuto do Alto Ádige. Entre as experiências contemporâneas mais originais destaca-se a visita à vinícola Arunda, a casa de espumantes pelo método clássico mais alta da Europa, fundada em 1979 a 1.200 metros de altitude, onde a amplitude térmica de montanha favorece um refino lento e regular das bolhas. Completam a oferta a igreja paroquial de Santa Maria Assunta e o pequeno museu dos fósseis do vilarejo.
Imperdível
- A walk through the larch meadows of the Salto plateau (Salten), between Meltina and San Genesio
- A hike to the Stoanerne Mandln stone men and the Meltina Earth Pyramids
- A 360-degree panorama over the Catinaccio, Latemar, Sciliar and Sassolungo from the Tschögglberg ridges
- A visit and tasting at the Arunda winery, Europe's highest sparkling wine producer
- A stay at a traditional maso and a look at Haflinger horse breeding
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