Cetona
Cetona es un pueblo medieval de la provincia de Siena, situado a los pies del homónimo Monte Cetona, en el corazón de la Val di Ch...
Actualizado el 21 julio 2026
Esta temporada · Julio · Verano
Qué hacer en Cetona ahora
El relato
La historia de Cetona
Un pueblo entre las colinas de la Val di Chiana
Cetona se encuentra en la provincia de Siena, en la parte meridional de la Val di Chiana, en el límite con Umbría, en un territorio de suaves colinas cultivadas con olivos, viñedos y campos de trigo. El pueblo se desarrolla a los pies del Monte Cetona, la cima más alta de la zona, que domina el paisaje circundante y separa la Val di Chiana de la Val d'Orcia. Cerca se encuentran centros conocidos como Chiusi, Sarteano y San Casciano dei Bagni, con los que Cetona comparte historia y tradiciones. Su ubicación apartada, lejos de las grandes corrientes turísticas, ha preservado intactos su paisaje y su atmósfera auténtica.
Historia y orígenes
Los orígenes de Cetona se remontan a la prehistoria: en el cercano Monte Cetona se han hallado rastros de presencia humana que datan del Paleolítico, testimoniados por los hallazgos conservados en el Museo Civico per la Preistoria del Monte Cetona, ubicado en el centro histórico del pueblo. En una época posterior, el área estuvo habitada por los etruscos, como demuestran los descubrimientos en la cercana Chiusi. El pueblo medieval se desarrolló alrededor del Palazzo Comunale y de la red de callejones de piedra típica de los centros fortificados del sur de Toscana, pasando a lo largo de los siglos bajo el control de diversos señoríos hasta su anexión al Granducato di Toscana.
Naturaleza y paisaje
El territorio de Cetona está dominado por el Monte Cetona, un relieve boscoso cubierto de alcornoques, robles y castaños, hoy protegido como reserva natural por su valor naturalístico y arqueológico. A lo largo de sus vertientes se abren cuevas y abrigos rocosos conocidos como área de Belverde, frecuentados desde la prehistoria. Alrededor del pueblo se extiende, en cambio, el paisaje típico de la Val di Chiana, compuesto por colinas cultivadas, hileras de cipreses y pequeños pueblos rurales. Los senderos de excursión permiten atravesar bosques y crestas, ofreciendo puntos panorámicos sobre el valle inferior y los centros habitados cercanos.
Qué hacer y qué ver
El centro histórico de Cetona se visita a pie, entre plazas de piedra, callejones estrechos y escalinatas que siguen el relieve de la colina. El Palazzo Comunale, la Collegiata di San Michele Arcangelo y el Museo Civico per la Preistoria del Monte Cetona son las paradas principales para conocer la identidad del pueblo. En el monte, entre los bosques, se encuentra el Convento di San Francesco, un lugar de recogimiento inmerso en la naturaleza. Quienes aman caminar pueden recorrer los senderos que suben hacia la cima, mientras que en los alrededores se pueden visitar Chiusi, Sarteano y las termas de San Casciano dei Bagni.
Sabores y tradiciones
La gastronomía de Cetona refleja su posición entre Val di Chiana y el límite con Umbría, con platos a base de carne, legumbres, aceite de oliva virgen extra y vino local. El producto más identitario sigue siendo la trufa, recolectada en los bosques del Monte Cetona y en las campiñas circundantes, celebrada cada año con una fiesta dedicada que atrae a visitantes y apasionados. Junto a la trufa encuentran su lugar los quesos pecorino, los embutidos y las pastas caseras, a menudo ofrecidos en las pequeñas trattoria del centro histórico, donde la cocina sigue aún las estaciones y las recetas transmitidas en familia.
Imprescindible
- The Palazzo Comunale and the squares of the old town
- The Collegiata di San Michele Arcangelo
- The Museo Civico per la Preistoria del Monte Cetona
- The prehistoric caves of the Belverde area, on Monte Cetona
- The Convento di San Francesco, among the mountain's woods
Para ver
Qué ver en Cetona
Rutas · Trovido Route
