Grevena
Cada otoño, durante un fin de semana entero, las calles de Grevená se llenan de cestas repletas de boletus, níscalos, oronjas y es...
Actualizado el 10 julio 2026
Grevena
Explorar
Municipios de la provincia
Esta temporada · Julio · Verano
Qué hacer en Grevena ahora
El relato
La historia de Grevena
Una provincia de bosques y trashumancia
Grevená es la más pequeña y la más boscosa de las cuatro unidades regionales de Macedonia Occidental, con más de la mitad de su territorio cubierto por bosques de haya, abeto y pino negro que ascienden hasta las laderas del Pindo septentrional. Su economía histórica giraba en torno al pastoreo trashumante: rebaños que en verano subían a los pastos de alta montaña y en invierno bajaban hacia las llanuras más cálidas, un ciclo que ha modelado asentamientos, senderos e incluso la lengua de algunas comunidades locales. Todavía hoy el paisaje conserva esta vocación pastoril, con manadas y rebaños que salpican los pastos bajo las cumbres del Pindo.
Historia de una provincia reconstruida
Parte del más amplio territorio macedonio que estuvo bajo dominio otomano durante siglos, Grevená fue anexionada a Grecia en 1912-1913 junto con el resto de la región. La capital, sin embargo, conserva pocas huellas de ese pasado: un gran incendio en la segunda posguerra destruyó gran parte del núcleo histórico, obligando a una reconstrucción casi integral en estilo moderno. Esto explica por qué quien busca la arquitectura otomana o bizantina típica de Kastoria o Siatista quedará aquí decepcionado: el verdadero patrimonio histórico de Grevená hay que buscarlo no en la ciudad sino en los pueblos de montaña y en las infraestructuras rurales que han sobrevivido, como los puentes de piedra.
El puente de Plaka, gigante de piedra
Construido entre 1913 y 1918 sobre el río Venetikos, el puente de Plaka es uno de los puentes de piedra en lomo de asno de arco único más grandes de los Balcanes, con un arco que supera los cuarenta metros de luz. Realizado por maestros locales especializados en la técnica de construcción en piedra seca, el puente conectaba las rutas comerciales y pastoriles entre Tesalia y Macedonia antes de la llegada de las carreteras modernas. Dañado por una inundación en 2015 y posteriormente restaurado, sigue siendo uno de los símbolos más fotografiados de la provincia, sobre todo en otoño, cuando los bosques circundantes se encienden de color.
El Parque Nacional del Pindo Septentrional y el Valia Calda
Fundado en 1966, el Parque Nacional del Pindo Septentrional protege, en su núcleo más preciado, el Valia Calda: un valle de bosque casi virgen, dominado por pino negro centenario, hayas y abetos, donde sobreviven poblaciones de oso pardo, lobo, corzo y numerosas aves rapaces. Es una de las zonas más salvajes y menos antropizadas de toda Grecia, atravesada solo por senderos de excursión y sin asentamientos permanentes en su interior, un contraste marcado con la Grecia costera y turística que la mayoría de los visitantes conoce.
Samarina, el pueblo más alto de Grecia
A más de 1550 metros de altitud, Samarina es el asentamiento permanente más alto de Grecia, habitado históricamente por comunidades valacas (arrumanas) dedicadas al pastoreo trashumante. El pueblo, con sus casas de piedra y madera construidas para resistir los inviernos más rigurosos del país, mantiene viva todavía hoy la lengua valaca entre los habitantes de más edad y acoge en verano una de las ferias pastoriles tradicionales más sentidas de la región, cuando las familias regresan de los pastos para las celebraciones comunitarias.
Smixi, Perivoli y Avdella, los pueblos valacos del Pindo
Alrededor de Samarina se despliega una pequeña constelación de pueblos valacos igualmente sugestivos: Smixi, con sus casas de piedra y los bosques de coníferas circundantes; Perivoli, recogido en torno a una plaza central animada en verano; Avdella, ligado a la memoria del escultor Georgios Averoff. Todos comparten una arquitectura de montaña esencial, una economía que en su día se basaba en el pastoreo y hoy se orienta cada vez más al turismo de senderismo e invierno, y un fuerte sentido de identidad comunitaria que se manifiesta sobre todo en las fiestas patronales estivales.
Vasilitsa, esquí de alta montaña
El centro de esquí de Vasilitsa, entre los más altos de la Grecia continental, se extiende por laderas que superan los 2100 metros de altitud, ofreciendo pistas que permanecen nevadas más tiempo que la media nacional. Su ubicación apartada, lejos de los grandes centros urbanos, lo convierte en un destino apreciado sobre todo por esquiadores expertos y por quienes buscan una experiencia de montaña auténtica, a menudo combinada con una estancia en los cercanos pueblos valacos de Samarina o Smixi.
El festival de las setas
Cada año, en otoño, Grevená celebra su extraordinaria variedad micológica con un festival que atrae a visitantes y expertos de toda Grecia: mercados con decenas de especies de setas silvestres, degustaciones en los restaurantes del centro, talleres de identificación y platos tradicionales a base de setas salteadas, guisadas o combinadas con carne de montaña. Con los años se ha convertido en el evento identitario más reconocido de la provincia, capaz de contar mejor que cualquier monumento la vocación boscosa del territorio.
Cuándo ir
El otoño, entre septiembre y noviembre, es la temporada más rica: los colores del follaje, la recolección de setas y el festival dedicado coinciden con temperaturas todavía suaves para caminar. El invierno trae nieve abundante y abre la temporada de esquí en Vasilitsa, mientras que el verano es el mejor momento para llegar a los pueblos valacos de alta montaña, a menudo inaccesibles o poco habitables en los meses más fríos, y para sus fiestas patronales.
- Cruzar a pie el puente de Plaka sobre el río Venetikos
- Hacer trekking en el Valia Calda, corazón salvaje del Pindo septentrional
- Visitar Samarina, el pueblo habitado más alto de Grecia
- Esquiar en Vasilitsa y pasar la noche en un pueblo valaco de montaña
- Participar en el festival otoñal de las setas en la capital
- Recorrer los pueblos valacos de Smixi, Perivoli y Avdella
Preguntas frecuentes
Come si raggiunge Grevena?
Qual è il periodo migliore per il trekking nella Valia Calda?
Samarina è raggiungibile tutto l'anno?
Vale la pena visitare la città di Grevena?
Quanti giorni servono per la provincia?
È una meta adatta alle famiglie?
Cómo llegar
- Aeroporto di Kozani "Filippos" (KZI), il più vicino, circa 1 ora di auto
- Aeroporto di Ioannina, sul versante epirota del Pindo, utile per chi arriva da ovest
- Aeroporto di Salonicco "Macedonia" (SKG), circa 2 ore e mezza di auto
- La Egnatia Odos attraversa la provincia collegandola direttamente sia a Ioannina e all'Epiro sia a Kozani e alla Grecia orientale, rendendo l'auto il mezzo di gran lunga più comodo per raggiungere Grevena e i suoi villaggi di montagna.
- I trasporti pubblici verso i villaggi valacchi come Samarina sono scarsi: un'auto a noleggio è praticamente indispensabile per esplorare davvero la provincia, soprattutto fuori stagione.
Perfecto para
La Valia Calda e il Parco Nazionale del Pindo settentrionale, tra gli ultimi boschi primari della Grecia.
Il ponte di Plaka e i villaggi valacchi in pietra di alta quota.
Il festival dei funghi e la cucina di montagna a base di carne e formaggi.
Sci ad alta quota a Vasilitsa, tra i centri più elevati della Grecia.
Samarina, Smixi, Perivoli e Avdella, custodi di lingua e tradizioni aromene.
Para ver
