Val di Non
Das Nonstal ist eine der größten Regionen im westlichen Trentino, berühmt für seine endlosen Apfelplantagen, den Santa-Giustina-Se...
Aktualisiert am 20 Juli 2026
Val di Non
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Die Geschichte
Die Geschichte von Val di Non
Geographie und Lage des Nonstals
Das Nonstal liegt im westlichen Trentino, eingebettet zwischen dem Sulzbergtal, Südtirol und der Brentagruppe, innerhalb der Grenzen des Naturparks Adamello-Brenta, der seine südliche und westliche Seite begrenzt. Das Gebiet erstreckt sich entlang des Flusses Noce, von dem es seinen Namen hat, und umfasst Gemeinden wie Cles, Fondo, Sanzeno und Predaia sowie Ville d'Anaunia, Romeno, Revo und Novella. Der Mendelpass verbindet es mit dem Etschtal und Bozen, während es im Süden an die Piana Rotaliana grenzt. Die Höhe reicht von den terrassierten Tälern bis zu den Hochalmen, in einem Mosaik aus Obstgärten, Wäldern und Weiden.
Geschichte und Identität: das Land der Anaunen
Der antike Name des Tals, Anaunia, leitet sich vom rätischen Volk der Anaunen ab, das in der berühmten Tabula Clesiana erwähnt wird: der Bronzetafel aus dem Jahr 46 n. Chr., die in Cles gefunden wurde und mit der Kaiser Claudius den Anaunen, Tulliassi und Sindini das römische Bürgerrecht verlieh. Wenige Jahrzehnte später, im Jahr 397 n. Chr., wurden in Sanzeno Sisinio, Martirio und Alessandro gemartert, Missionare, die von Bischof Vigilio von Trient gesandt wurden: eine Episode, die die Christianisierung des Tals markiert und die noch heute im lokalen Kult erinnert wird. In den folgenden Jahrhunderten war das Nonstal Grenzland zwischen dem Fürstbistum Trient und der habsburgischen Macht, gesprenkelt mit herrschaftlichen Burgen.
Landschaft und Natur zwischen Seen und Bergen
Die Landschaft des Nonstals wird vom Lago di Santa Giustina dominiert, dem größten künstlichen See des Trentino, der durch den Damm des Noce entstanden ist und heute ein Ziel für Spaziergänge und Bootsfahrten ist. Nicht weit davon entfernt, im Naturpark Adamello-Brenta, ist der Lago di Tovel berühmt für das Naturphänomen des einst roten Wassers, das durch eine mikroskopische Alge verursacht wurde. Rundherum bieten Nadelwälder, die Dolomitenwände der Brentagruppe und Höhenwege alpine Szenarien von großer Weite, während die Talböden von einem ununterbrochenen Wechsel von Apfelplantagen bedeckt sind, die sich mit jeder Jahreszeit verändern, von der Frühlingsblüte bis zur Herbsternte.
Dörfer und Sehenswürdigkeiten
Cles, das Hauptzentrum des Tals, konzentriert sich um das Schloss Cles und das historische Zentrum mit dem Palazzo Assessorile. Sanzeno beherbergt die Basilika der Heiligen Märtyrer und, etwas oberhalb, das Heiligtum von San Romedio, das auf einem Felsvorsprung thront und über eine malerische Treppe mit in den Stein gehauenen Kapellen erreichbar ist. In Fondo spürt man die Atmosphäre des oberen Nonstals mit seinem historischen Zentrum und den Traditionen des Karnevals. Predaia, eine Gemeinde, die aus der Fusion mehrerer Dörfer entstanden ist, und Vigo di Ton mit dem nahegelegenen Castel Thun vervollständigen eine Route, die ländliche Dörfer, freskengeschmückte Kirchen und restaurierte, besuchbare Herrenhäuser abwechselt.
Gastronomie und lokale Traditionen
Das Nonstal ist ein Synonym für Äpfel: Der Val di Non DOP-Apfel, eine der ersten italienischen Sorten, die diese Bezeichnung erhielt, färbt Obstgärten, die sich über Tausende von Hektar erstrecken, und liefert die Grundlage für lokalen Apfelwein, Säfte und Schnäpse. Neben den Apfelbäumen wachsen Beeren wie Himbeeren und Blaubeeren, während auf den Almhütten Almkäse und Trentingrana-Käse hergestellt werden. Die bäuerliche Küche bietet Knödel, Polenta mit Wild, Carne Salada und Speck, begleitet von lokalen Weinen und Grappas. Herbstfeste, die dem Apfel gewidmet sind, und Märkte rund um das Heiligtum von San Romedio prägen den Kalender der lokalen Traditionen.
Nicht verpassen
- Sanctuary of San Romedio, perched on the rock above Sanzeno
- Lake Santa Giustina, Trentino's largest artificial lake
- Cles Castle and the historic center of the valley's main town
- Lake Tovel, within the Adamello-Brenta Nature Park
- Castel Thun in Vigo di Ton, one of Trentino's best-preserved castles
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