MONTEDORO

L'antica Masseria Montedoro è ubicata nella lussureggiante campagna di Ceglie Messapica attorniata da un fitto bosco, dalla macchia mediterranea, dagli ulivi e dai campi messi a coltura non molto lontano dalla splendida Valle d'Itria.Tutt'oggi la masseria conserva le tradizioni, la cultura contadina e i sapori della gastronomia pugliese che inserendosi in un contesto naturale così ricco fa riscoprire la vita in campagna dal sapore genuino e dal tempo scandito dal passare delle stagioni.La masseria pur essendo a vocazione zootecnica da diversi anni è diventata un azienda agricola biologica, qui si allevano le pregiate razze dell'asino di Martina Franca e del cavallo Murgese oltre a razze caprine, ovine e di bassa corte.Essa è anche masseria didattica e ogni anno propone diversi laboratori didattici che approfondiscono tematiche riguardanti l'ambiente, la vita degli animali e l'alimentazione strettamente connesse alla tradizione e cultura contadina.