Scarlino
Scarlino è un borgo medievale della Maremma grossetana, in Toscana, arroccato su una collina affacciata sul Golfo di Follonica
Aggiornato il 21 luglio 2026
In questa stagione · Luglio · Estate
Cosa fare a Scarlino adesso
Il racconto
Scarlino, la sua storia
Introduzione e posizione
Scarlino si trova in provincia di Grosseto, nel cuore della Maremma toscana, su un rilievo collinare che domina il Golfo di Follonica lungo la costa tirrenica meridionale. Il territorio comunale comprende sia il nucleo storico in altura sia le frazioni più vicine al mare, come Scarlino Scalo e Puntone di Scarlino, dove si trova un porto turistico. Dalla sommità del paese lo sguardo spazia sulla pianura costiera, sulle colline circostanti e, nelle giornate limpide, fino all'Isola d'Elba, rendendo Scarlino un punto di osservazione privilegiato su tutta questa parte di Toscana.
Storia e origini
Le origini di Scarlino affondano nel medioevo, quando il borgo si sviluppò come insediamento fortificato a controllo della costa e delle vie di comunicazione della Maremma. Nel corso dei secoli il paese fu conteso tra le potenze della zona, passando sotto diverse influenze prima di entrare nell'orbita del granducato di Toscana. Testimonianza di questo passato è la rocca che ancora sovrasta l'abitato, insieme ai resti delle mura e all'impianto urbanistico stretto e verticale tipico dei borghi collinari maremmani, pensato per la difesa più che per la comodità degli spostamenti.
Natura e paesaggio
Il territorio di Scarlino alterna ambienti molto diversi tra loro: la collina coperta da macchia mediterranea, la fascia costiera con arenili e pinete, e le aree umide che caratterizzano il tratto di Maremma verso il Golfo di Follonica, importanti per la sosta di numerose specie di uccelli migratori. Non mancano sentieri e strade panoramiche che collegano il borgo storico alla costa, offrendo scorci diversi a seconda del punto di vista: dal profilo del castello che emerge tra gli ulivi al blu del mare che si apre verso l'Elba, in un paesaggio ancora poco antropizzato rispetto ad altre zone della Toscana.
Cosa fare e cosa vedere
Chi visita Scarlino può dedicare del tempo alla passeggiata nel borgo antico, tra vicoli, scalinate e piccole piazze che conducono fino alla rocca, e proseguire poi verso le frazioni costiere per godersi il mare. Puntone di Scarlino, con il suo porto turistico, è un buon punto di appoggio per chi ama la nautica e le passeggiate sul lungomare, mentre Scarlino Scalo offre servizi più semplici e quotidiani. La combinazione di borgo storico e costa permette itinerari flessibili, adatti sia a una gita di una giornata sia a soggiorni più lunghi alla scoperta della Maremma.
Sapori e tradizioni
La cucina di Scarlino riflette l'incontro tra terra e mare tipico della Maremma toscana: olio extravergine d'oliva, vino locale, pane sciocco e piatti a base di selvaggina si affiancano a preparazioni di pesce fresco e frutti di mare provenienti dal Golfo di Follonica. Le trattorie del borgo e delle frazioni costiere propongono spesso ricette semplici, legate alla stagionalità dei prodotti e alle tradizioni contadine e marinare del territorio, offrendo ai visitatori un assaggio autentico dell'identità gastronomica maremmana, lontano dai circuiti più turistici della regione.
Da non perdere
- Il borgo storico e la rocca che dominano il paese dall'alto della collina
- Le mura e i vicoli medievali del centro antico di Scarlino
- Il porto turistico e il lungomare di Puntone di Scarlino
- Le aree naturali costiere tra pinete e zone umide verso il Golfo di Follonica
- I panorami sull'Isola d'Elba visibili dai punti più alti del paese
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