Sciliar e Alpe di Siusi
Au cœur du Tyrol du Sud, parmi les Dolomites classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, la région du Sciliar et de l'Alpe di Sius...
Mis à jour le 20 juillet 2026
Sciliar e Alpe di Siusi
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Le récit
L'histoire de Sciliar e Alpe di Siusi
Géographie et situation de la région
La région du Sciliar et de l'Alpe di Siusi se situe au Tyrol du Sud, dans la province autonome de Bolzano, sur le versant nord-ouest du groupe des Dolomites du Sciliar-Catinaccio. Elle comprend les communes de Castelrotto et Fiè allo Sciliar, ainsi que la localité de Siusi allo Sciliar, et s'étend des fonds de vallée autour de 900 mètres jusqu'aux quelque 2 450 mètres du sommet du Sciliar. Elle est bordée à l'est par le Val Gardena et au sud par le Val d'Ega, occupant un plateau suspendu entre les vallées de l'Isarco et de l'Adige, point de repère paysager de toute la région dolomitique.
Histoire et identité du territoire
Le Sciliar est parmi les premières montagnes des Dolomites à avoir été racontées et peintes, et déjà au XIXe siècle, il attirait des naturalistes et des alpinistes germanophones, contribuant à faire de cette région l'un des berceaux du tourisme dolomitique. La culture sud-tyrolienne germanophone coexiste ici avec un fort lien à la tradition paysanne de montagne : les fermes dispersées (Maso), les pâturages d'altitude et les processions religieuses rythment encore aujourd'hui le calendrier local. Castelrotto, avec son caractéristique clocher baroque et ses maisons peintes de fresques, conserve l'aspect d'un village historique tyrolien, tandis qu'autour du Sciliar survivent des légendes populaires liées aux sorcières, ancrées dans le folklore alpin de la région.
Paysage et nature
L'Alpe di Siusi est le plus grand plateau alpin d'Europe, une mer de prairies vertes parsemée de chalets en bois et de petites églises, avec en toile de fond les flèches du Catinaccio et du Sassolungo. L'ensemble de la zone se situe en grande partie dans le Parc Naturel Sciliar-Catinaccio, créé pour protéger les parois rocheuses, les forêts de conifères et les pâturages d'altitude, et fait partie du site des Dolomites reconnu Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO. Le massif du Sciliar, avec ses parois verticales et ses célèbres tours rocheuses, domine le paysage et est visible depuis une grande partie de la Val d'Isarco et du bassin de Bolzano, ce qui en fait l'un des profils montagneux les plus reconnaissables des Dolomites.
Villages et lieux à visiter
Castelrotto est le village principal de la région, connu pour sa place centrale, son clocher et les façades peintes des maisons tyroliennes. Fiè allo Sciliar, au pied du massif, est un point de départ pour des randonnées et pour le téléphérique historique du Sciliar. Siusi allo Sciliar, une fraction de Castelrotto, relie le village au plateau via la télécabine pour l'Alpe di Siusi, où le petit hameau de Compatsch constitue le principal point de repère du plateau, avec des sentiers qui rayonnent vers les refuges et les points panoramiques sur le Catinaccio. Dans les environs, on trouve également des alpages historiques et de petites églises alpines disséminées dans les prairies, étapes classiques des promenades sur le plateau.
Gastronomie et traditions
La cuisine de la région combine les saveurs paysannes du Tyrol du Sud et les produits d'alpage : speck, fromages d'alpage, canederli et plats à base de seigle accompagnent les menus des refuges et des fermes qui proposent des repas typiques. Les alpages de l'Alpe di Siusi produisent du beurre et des fromages transformés selon la tradition pendant l'estivage, tandis que dans les fermes, on trouve encore des fours pour le pain de seigle séché selon l'usage tyrolien. Parmi les événements qui rythment l'année figure la traditionnelle transhumance, avec la montée et la descente du bétail des pâturages d'altitude, un moment identitaire pour les communautés de Castelrotto et Fiè allo Sciliar lié au cycle agricole de montagne.
À ne pas manquer
- The Alpe di Siusi plateau, Europe's largest high alpine meadow
- The Sciliar massif and the Sciliar-Catinaccio Nature Park
- Castelrotto's historic centre with its bell tower and main square
- The cable car from Siusi allo Sciliar up to the Alpe di Siusi and Compatsch
- Views of the Catinaccio and Sassolungo peaks from the plateau's trails
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