Sover
Sover est une commune du Trentin nichée sur le plateau qui sépare la Valle di Cembra de la Val di Fiemme, à quelques kilomètres de...
Mis à jour le 21 juillet 2026
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Le récit
L'histoire de Sover
Sover entre la Valle di Cembra et la Val di Fiemme
Sover est situé à plus de 830 mètres d'altitude sur un plateau qui sert de charnière entre la Valle di Cembra, la vallée du porphyre creusée par le torrent Avisio, et la Val di Fiemme, avec laquelle la commune partage en partie l'identité géographique tout en restant administrativement liée à la Comunità della Valle di Cembra, aux côtés d'Albiano, Cembra Lisignago, Giovo, Lona-Lases et Segonzano. Le territoire communal confine en effet à la fois avec des communes de la Valle di Cembra, comme Segonzano, Lona-Lases et Altavalle, et avec des communes de la Val di Fiemme, comme Capriana et Valfloriana, ainsi qu'avec Bedollo, sur l'Altopiano di Pinè. Cette position de frontière entre deux vallées et deux identités alpines distinctes fait de Sover un point d'observation privilégié, suspendu entre le fond de vallée cultivé et les premiers contreforts du Lagorai, et en fait une étape moins fréquentée mais authentique pour ceux qui veulent découvrir le Trentin central loin des flux touristiques majeurs.
Les forêts, les panoramas et la vocation outdoor
Le trait distinctif de Sover est son caractère sylvo-pastoral : une grande partie du territoire communal est recouverte de forêts de conifères et de feuillus, alternant avec des pâturages et de petites parcelles cultivées autour des hameaux. Depuis le chef-lieu, regroupé autour de l'église de San Lorenzo, le regard embrasse un large panorama exposé sur le versant occidental du Monte Frattoni, avec des vues qui englobent la vallée en contrebas et les montagnes environnantes. Cette vocation forestière a également marqué l'architecture du village, avec des maisons rustiques ornées de fresques sacrées et de toits en tuiles colorées provenant des fours historiques de Molina di Fiemme, témoignage d'une tradition de travail du bois remontant au XVIIe siècle. Ce n'est pas un hasard si Sover est aujourd'hui un point de référence pour ceux qui recherchent un tourisme de plein air tranquille, fait de promenades en forêt, d'air frais de haute altitude et d'un rythme de vie loin de la mondanité des localités les plus célèbres de la région.
Le porphyre de la vallée et les hameaux de Sover
Sover appartient à la rive gauche de la Valle di Cembra, la communauté mondialement connue pour l'extraction du porphyre, cette roche volcanique rougeâtre qui revêt places et façades dans toute l'Europe et qui affleure ici d'un substrat de rhyolites formé il y a environ 270 millions d'années. Contrairement aux communes voisines d'Albiano et de Lases, où les carrières de porphyre marquent encore aujourd'hui le paysage et l'économie, le territoire de Sover n'a pas développé sa propre activité extractive, restant fidèle à une dimension plus agricole et forestière. La commune s'articule en huit hameaux dispersés sur le versant, dont Piscine, niché sur une terrasse verdoyante, et Montesover, petit noyau alpin connu pour la cueillette de framboises et de champignons, ainsi que Facendi, Montalto, Piazzoli, Settefontane, Slosseri et Sveseri : une mosaïque de petits bourgs qui conserve une identité rurale distincte par rapport aux centres de la vallée liés à la pierre.
Les sentiers, les forêts du Lagorai et la nature
Depuis Montesover, une route forestière monte vers Malga Vernera, point de départ de nombreux sentiers qui s'enfoncent au cœur du Lagorai, la chaîne de montagnes sombres et sauvages qui s'étend au sud de la Val di Fiemme, entre forêts d'épicéas et étendues de myrtilles. Le territoire communal est également traversé par de petits cours d'eau, comme celui qui descend dans la vallée du Rio delle Bore, et par des zones d'intérêt naturaliste comme les Lavini di Croce, souvent étapes intermédiaires de promenades plus longues vers les pâturages d'altitude. En marchant entre les hameaux, on alterne clairières, bois denses et petits plateaux panoramiques, dans un paysage qui change progressivement d'altitude et conserve un caractère sauvage même à courte distance du chef-lieu. C'est un territoire pensé pour une randonnée tranquille plutôt que pour la performance sportive, idéal pour ceux qui recherchent un contact direct avec la montagne trentine moins connue.
Histoire et expériences à Sover
L'histoire de Sover est également racontée par son blason communal, une montagne à trois cimes surmontée d'une grille rouge, symbole du martyre de San Lorenzo, patron du village, flanquée de deux branches de laurier qui rappellent les affrontements soutenus par les milices locales contre les troupes napoléoniennes. Dans le chef-lieu, l'église de San Lorenzo conserve trois autels en bois baroques, tandis que dans les hameaux se trouvent l'église de San Leonardo à Montesover et celle de Santa Barbara à Piscine, témoignages d'une religiosité répandue capillairement sur le territoire. Aujourd'hui, la vie du village tourne encore autour des rythmes saisonniers, de la cueillette de champignons et de framboises en automne aux promenades estivales vers le Lagorai, tandis que la proximité des Pyramides de Segonzano, dans la commune voisine de Segonzano, offre l'occasion d'une excursion d'une demi-journée entre géologie et paysage de la Valle di Cembra.
À ne pas manquer
- The Church of San Lorenzo in the main village, with its three baroque wooden altars
- A walk from Montesover toward Malga Vernera, gateway to the Lagorai mountains
- The hamlets of Piscine and Montesover, known for mushroom and raspberry picking
- The panoramic view over Monte Frattoni and the Valle di Cembra from the main village
- A trip to the nearby Piramidi di Segonzano (Earth Pyramids), in the neighbouring municipality of Segonzano
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