Naousa
Nichée sur la côte septentrionale de l'île de Paros, Naousa s'affirme comme l'un des joyaux les plus brillants des Cyclades, un li...
Mis à jour le 7 juillet 2026
En cette saison · Juillet · Été
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Le récit
L'histoire de Naousa
Une histoire entre routes commerciales et raids pirates
L'histoire de Naousa est indissociablement liée à sa position stratégique en mer Égée. Bien que la région ait été habitée depuis l'Antiquité, comme en témoignent les vestiges d'un établissement mycénien sur la colline de Koukounaries, le village connut son apogée sous la domination vénitienne. Sous la Seigneurie de Naxos, Naousa devint un port commercial crucial, protégé par des fortifications imposantes pour contrer la menace constante de la piraterie. En 1537, la ville subit l'assaut dévastateur du pirate Barberousse, marquant le début de la domination ottomane, bien que l'influence culturelle et architecturale vénitienne soit restée profondément gravée dans le tissu urbain. Un chapitre moins connu mais fascinant concerne la brève occupation russe à la fin du XVIIIe siècle, durant la guerre russo-turque, quand la baie de Naousa devint la base de la Flotte impériale russe en Égée. Cette stratification d'événements a forgé un caractère résilient et fier, encore visible aujourd'hui dans le soin avec lequel les habitants préservent leurs traditions.
Le Château Vénitien : sentinelle sur la mer
Le Kastelli, ou Château Vénitien, est le symbole iconique du port de Naousa et l'un des témoignages historiques les plus évocateurs de toute l'île. Construit au XVe siècle par la famille Sommaripa, seigneurs de Paros, cette fortification servait de tour de guet et de première ligne de défense contre les incursions ennemies. Aujourd'hui, ce qui subsiste est une structure circulaire partiellement submergée par l'eau, reliée au continent par un mince quai de pierre souvent fouetté par les vagues. Malgré l'érosion marine, le château conserve un charme magnétique, particulièrement au coucher du soleil, quand ses pierres s'irisent d'orange et d'or. C'est un lieu qui invite à la contemplation, rappelant l'époque où Naousa était une forteresse militaire d'importance primordiale en Méditerranée orientale.
L'Église d'Agios Nikolaos : protecteur des navigateurs
Située juste à l'entrée du vieux port, la petite Église d'Agios Nikolaos représente le lien spirituel indissoluble entre la communauté locale et la mer. Saint Nicolas est en effet le patron des marins et des pêcheurs, et cette chapelle immaculée est le lieu où la protection a été invoquée pendant des siècles avant de prendre le large. Architecturalement simple, avec son dôme azur qui reflète la couleur du ciel, l'église abrite à l'intérieur des icônes votives et des maquettes de navires offertes par les fidèles en action de grâce pour les périls évités. Sa position, presque au ras de l'eau, en fait l'un des sujets les plus photographiés, servant de boussole visuelle à quiconque s'aventure au cœur du village.
Kimisis tis Theotokou : le phare spirituel sur la colline
Dominant l'agglomération du haut d'une colline, l'église de la Kimisis tis Theotokou (Dormition de la Vierge) est l'église principale de Naousa et un point de repère visible depuis la majeure partie de la baie. Construite dans le style byzantin avec des volumes blancs imposants, l'église se distingue par son campanile élancé et son grand dôme. L'intérieur est richement orné de fresques et d'une iconostase en bois de facture remarquable. Monter jusqu'à l'église n'est pas seulement un acte de dévotion, mais une occasion de jouir d'une vue panoramique spectaculaire sur le dessin compliqué des toits de Naousa et sur le bleu infini de l'Égée. Lors des fêtes religieuses, la place adjacente s'anime de célébrations qui impliquent toute la communauté dans un rite collectif de foi et d'appartenance.
Le Musée du Vin et des Traditions
Pour comprendre l'âme rurale de Paros, une visite au Musée du Vin, souvent associée aux célèbres caves Moraitis, s'impose. Naousa possède une tradition viticole millénaire, grâce à un terroir fertile et un climat favorable qui permettent la culture de cépages autochtones comme le Monemvasia et le Mandilaria. Le musée expose d'anciens outils de vinification, des tonneaux séculaires et des objets de la vie quotidienne paysanne, racontant comment le vin a été durant des siècles la principale ressource économique aux côtés de la pêche. Participer à une dégustation ici, c'est savourer l'histoire de l'île, découvrir des arômes complexes qui parlent de soleil et de vent, dans un environnement qui conserve encore la chaleur des anciennes demeures égéennes.
Plage de Kolymbithres : sculptures naturelles de granit
À une courte distance du centre de Naousa se trouve Kolymbithres, l'une des plages les plus extraordinaires et particulières de toutes les Cyclades. Ce qui rend ce lieu unique ce sont les énormes formations rocheuses de granit gris qui, modelées pendant des millénaires par le vent et les vagues, ont pris des formes bizarres et lisses, créant de petites criques sablonneuses ressemblant à des bassins naturels (d'où le nom 'Kolymbithres,' qui signifie vasques). L'eau est cristalline et peu profonde, d'un turquoise presque irréel qui contraste avec le gris lunaire des rochers. C'est un paysage presque surréaliste, où la nature s'est amusée à jouer avec les formes, offrant aux baigneurs des coins d'intimité entre les rochers et des scénarios parfaits pour l'exploration sous-marine.
Le Parc Environnemental et Culturel de Paros
Situé sur la péninsule d'Agios Ioannis Detis, face à Naousa, le Parc de Paros est un exemple vertueux de conservation naturelle et de promotion culturelle. Cette zone protégée d'environ 80 hectares offre un réseau de sentiers de randonnée qui sinuent entre des formations rocheuses sauvages, des phares solitaires et des criques cachées comme celle de Monastiri. Le parc n'est pas que de la nature : il abrite un amphithéâtre en plein air qui en été devient le théâtre de concerts et de spectacles théâtraux sous les étoiles, et un petit musée consacré à la cartographie historique de la région. C'est l'endroit idéal pour ceux qui cherchent à s'évader de la vivacité du port, en s'immergeant dans un paysage préservé où le parfum du thym sauvage et le chant des cigales règnent en maîtres.
Traditions culinaires : le goût de la mer et de la terre
La cuisine de Naousa est un triomphe de simplicité et de fraîcheur. Le plat emblématique est sans doute la 'Gouna', le maquereau ou le chinchard qui est ouvert, salé et laissé à sécher au soleil pendant des heures avant d'être grillé : une technique ancestrale qui exalte sa saveur salée. En flânant au port, il est courant de voir des poulpes suspendus à des cordes, une image iconique qui précède leur cuisson lente sur braises. Mais Naousa offre aussi les saveurs de la terre, comme les fromages locaux (mizithra et ladotyri) et les célèbres tourtes salées aux herbes. Le repas se termine souvent par un verre de Suma, un distillat local similaire à la grappa, produit par la fermentation du marc de raisin, qui accompagne les moments de convivialité et de fête.
- Admirer le coucher de soleil depuis le quai du Château Vénitien.
- Dîner avec du poisson frais aux restaurants du vieux port.
- Faire une excursion en bateau vers les plages de Laggeri et Santa Maria.
- Assister à la Nuit des Corsaires le 23 août, avec reconstitutions historiques et feu d'artifice.
- Déguster les vins locaux aux caves Moraitis.
- Se perdre dans les ruelles du quartier ancien tôt le matin, avant l'arrivée de la foule.
Quand partir et comment vivre Naousa
Le meilleur moment pour visiter Naousa dépend du type d'expérience souhaitée. La fin du printemps (mai et juin) et le début de l'automne (septembre et octobre) sont idéals pour ceux qui recherchent la tranquillité, des températures douces et la possibilité de jouir de la beauté du village sans l'affluence estivale. Ces mois-ci, la lumière est particulièrement limpide, parfaite pour la photographie. Juillet et août sont les mois de plus grande vivacité, quand Naousa se transforme en centre social de l'île, avec des établissements ouverts jusqu'à l'aube et une énergie contagieuse. Pour vivre le lieu comme un habitant, consacrez les matinées aux plages moins fréquentées, réservez les après-midis au repos ou aux visites de musées, et laissez la soirée se dérouler lentement entre un apéritif au port et un dîner sous les étoiles.
FAQ
Dove posso parcheggiare a Naousa?
È adatta alle famiglie con bambini?
Come ci si sposta verso le spiagge?
Quanto tempo serve per visitarla?
Naousa è molto costosa?
Comment y arriver
- Aeroporto di Paros (PAS) - 20 km
- Non presenti sull'isola
- Da Parikia (porto principale), seguire le indicazioni per Naousa procedendo verso nord per circa 15-20 minuti.
- In estate il traffico verso Naousa può essere intenso; il servizio bus locale (KTEL) è frequente, puntuale e molto economico.
Parfait pour
Un paradiso per gli amanti del pesce fresco e della cucina mediterranea d'autore.
Offre una vita notturna elegante, con cocktail bar raffinati incastonati tra le rocce e il mare.
Le baie riparate e i centri benessere degli hotel boutique la rendono perfetta per una fuga rigenerante.
Ogni angolo, dal castello veneziano alle bouganville, è uno scatto perfetto per catturare l'estetica cicladica.
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