Masseria Antica Lama

Attraverso una porticina di ferro, nascosta da un rampicante rigoglioso ed un'insegna appena visibile dalla strada è possibile entrare in un giardino segreto, un paradiso perduto: Masseria Anticalama. Una masseria di pietra bianca immersa nelle campagne della Valle d'Itria e più precisamente alla Contrada Torre Spaccata, nel comune di Fasano. Oltre la porta di ingresso, è già un altro tempo, un' altra atmosfera, un altro respiro. Segna il passaggio un agrumeto sottoposto rispetto al livello della strada, intagliato in un' antica lama. Scendendo ancora più giù ci si immerge in uno straordinario frantoio ipogeo antico, annunciato da sapienti affondi prospettici nella hall della struttura e rivelato dalla grande macina e dai torchi, diventati moderna istallazione, teatro del rito di pasti fatti in casa secondo la tradizione pugliese più pura. Oltre il frantoio, ci si affaccia verso l'immensa lama, alloggio di un uliveto millenario. Questi monumenti naturali, censiti dal patrimonio della Regione Puglia, si contendono la presenza degli ospiti con un fronteggiante e vasto pergolato d'uva sotto il quale ritrovarsi, sostare e, in particolare, gustare i piatti di una cucina sapiente, di prodotti locali. Qui, inoltre, è possibile soggiornare in stanze, ricavate nelle vecchie mangiatoie e magazzini, di grande respiro, accoglienti, autentiche, sacralmente conservate intatte ed ammorbidite solo dal cocciopesto dei rivestimenti, dai profumi delle erbe intrecciate, dagli affacci sulla vasta lama. Gli ospiti verranno accolti in camere recentemente ristrutturate, lontane da fonti di disturbo, confortevoli e spaziose, dotate di tutti i comfort, ma soprattutto di privacy e relax. Un autentico rifugio per coloro che desiderano trascorrere un soggiorno unico ed indimenticabile.Ammaliante, suggestiva e secolare, Masseria Antica Lama, attestata fin dal 1603, è pensata per chi vuole godersi una vacanza in totale relax, tra storia ed autenticità naturale del posto, perfetta per chi cerca una fuga dal caos.