Kastoria
Zweiundsiebzig: So viele byzantinische und postbyzantinische Kirchen zählt man allein innerhalb der Stadtgrenzen von Kastoria – ei...
Aktualisiert am 10 Juli 2026
Kastoria
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Die Geschichte
Die Geschichte von Kastoria
Eine Stadt, gebaut auf Wasser und Pelz
Kastoria erhebt sich auf einer Landzunge, die sich in den Orestiada-See hineinzieht, an drei Seiten von Wasser umgeben und über eine schmale Landenge mit dem Festland verbunden: eine Lage, die die Stadt jahrhundertelang zu einem verteidigungsfähigen Vorposten und einem Binnenhandelshafen machte. Bereits seit dem Mittelalter entwickelte die Stadt eine einzigartige Spezialisierung auf die Pelzverarbeitung, wobei Reste und Zuschnitte importierter Pelze wiederverwertet und mit äußerst raffinierten Nähtechniken in hochwertige, in ganz Europa und Russland exportierte Kleidungsstücke verwandelt wurden. Diese Handelsberufung, die – wenn auch in reduziertem Maße – bis in die Gegenwart überlebt hat, prägte die Stadtplanung, die Architektur und sogar den kulturellen Charakter der Stadt und machte sie zu einer der wohlhabendsten des osmanischen Mazedoniens.
Geschichte: von Byzanz bis zur Eingliederung in das moderne Griechenland
Bereits in byzantinischer Zeit als bedeutendes befestigtes Zentrum erwähnt, durchlebte Kastoria Jahrhunderte turbulenter Geschichte unter bulgarischer, normannischer und schließlich osmanischer Herrschaft, die im 15. Jahrhundert begann und bis 1912-1913 dauerte, als die Stadt während der Balkankriege befreit und dem Königreich Griechenland angegliedert wurde. Unter osmanischer Herrschaft bewahrte die örtliche christliche Gemeinde gerade dank des Pelzhandels eine bemerkenswerte wirtschaftliche Autonomie, die den Bau Dutzender Kirchen selbst in Zeiten stärkerer religiöser Einschränkung ermöglichte: ein Umstand, der die außergewöhnliche Konzentration bis heute erhaltener Sakralbauten erklärt.
Die byzantinischen Kirchen: ein Freilichtmuseum
Das unverwechselbarste Merkmal Kastorias ist seine Sammlung mittelalterlicher Kirchen, mehr als siebzig an der Zahl, erbaut zwischen dem 10. und dem 19. Jahrhundert und oft zwischen den Häusern der historischen Viertel verborgen. Die Panagia Koumbelidiki, erkennbar an ihrer ungewöhnlichen, hohen, mehrstufigen Kuppel, gehört zu den meistfotografierten; die Kirche der Agioi Anargyroi bewahrt Fresken aus dem 11. Jahrhundert, die zu den ältesten der Stadt zählen; jene der Taxiarches tis Mitropoleos beherbergt Bildzyklen, die Jahrhunderte lokaler aristokratischer Auftraggeberschaft erzählen. Sie der Reihe nach zu besichtigen, oft mit Schlüsseln, die von Bewohnern des Viertels aufbewahrt werden, ist die authentischste Art, die historische Schichtung der Stadt zu verstehen.
Die archontika, die Häuser der Pelzhändler
In den Vierteln Doltso und Apozari, einst von den wohlhabendsten Familien bewohnt, reihen sich die archontika aneinander, herrschaftliche Häuser des 18. und 19. Jahrhunderts, erbaut mit den Gewinnen des Pelzhandels: Steinfassaden, hölzerne Vorbauten, Innenräume mit geschnitzten und bemalten Decken, Säle, die von großen Kaminen aus behauenem Stein beheizt werden. Einige, wie das Haus Nerantzis-Aivazis oder das Haus Basara, sind heute Museen, die Besuch von Küchen, Schlafzimmern und im Zeitstil eingerichteten Empfangssälen ermöglichen und präzise den Lebensstil eines kosmopolitischen und raffinierten Handelsbürgertums wiedergeben, das geschmacklich näher an den europäischen Höfen stand als am Rest der griechischen Provinz.
Der Orestiada-See und seine Pelikane
Der See, der die Stadt umarmt, flach und reich an Schilfgürteln entlang der weniger verbauten Ufer, ist ein lebendiges Ökosystem: Er beherbergt Kolonien von Krauskopfpelikanen, Graureihern, Kormoranen und in den Wintermonaten Schwärme von Zugvögeln, die auf den Balkanrouten Rast machen. Ein Fuß- und Radweg folgt fast seinem gesamten Umfang und bietet bei jeder Kurve andere Ausblicke auf die Stadt: besonders eindrucksvoll bei Sonnenaufgang, wenn die Wasseroberfläche still ist und sich die Kirchenkuppeln kopfüber spiegeln.
Die Drachenhöhle
Erst 1940 fast zufällig entdeckt, öffnet sich die Höhle des Drachen am Hang der Stadtlandzunge und birgt ein System aus sieben miteinander verbundenen Kammern, von denen einige unterirdische Teiche besitzen, die mit dem Wasserspiegel des darüberliegenden Sees in Verbindung stehen. Ausgebaute Wege erlauben es, Kalksinterbildungen und Stalaktiten zu bewundern, die zu den bemerkenswertesten Nordgriechenlands zählen: Der legendäre Name, verbunden mit einem Drachen, der der Volksüberlieferung zufolge dort gehaust haben soll, verleiht einem geologisch bereits spektakulären Besuch eine folkloristische Note.
Dispilio, das neolithische Dorf am See
Am Südufer des Sees haben die Ausgrabungen von Dispilio die Überreste einer etwa siebentausend Jahre alten neolithischen Pfahlbausiedlung ans Licht gebracht, eine der ältesten und am besten erhaltenen Europas dank der Seesedimentation, die ihre organischen Materialien konserviert hat. Die Fundstätte, die durch den Fund der sogenannten „Tafel von Dispilio“ noch berühmter wurde – eingeritzt mit Zeichen, deren Charakter als Proto-Schrift unter Gelehrten weiterhin umstritten ist –, bietet heute eine anschauliche Rekonstruktion der Pfahlbauhütten mit Lehrwerkstätten, die vom Alltagsleben vor siebentausend Jahren erzählen.
Der Karneval Ragoutsaria
Zwischen dem 6. und 8. Januar, während der Rest Griechenlands das Dreikönigsfest eher schlicht begeht, verwandelt sich Kastoria mit dem Ragoutsaria: einem Karneval mit sehr alten Wurzeln, der der Überlieferung nach mit vorchristlichen dionysischen Riten verbunden ist, bei dem Blechbläserkapellen begleitet von maskierten Gestalten, Kuhglocken und Gruppentänzen durch die Straßen der Stadt ziehen. Es ist eines der authentischsten und am wenigsten touristischen Volksfeste Nordgriechenlands, das eine Stadt, die in den Wintermonaten ansonsten still bleibt, mit Farbe und Musik erfüllt.
Aromen vom See und aus den Bergen
Die Küche von Kastoria verbindet Seegerichte, wie gegrillten oder geschmorten Süßwasserfisch, mit einer für Bergregionen typischen Tradition gegrillten Fleisches: Lamm, Schwein und lokale Würste begleiten gereifte Käsesorten und Bohnen, während in den kalten Monaten der Tsipouro nicht fehlen darf, der handwerklich destillierte Tresterbrand, der in den Tavernen der Altstadt oft zusammen mit kleinen Kostproben als Willkommensgruß gereicht wird.
Wann man hinfahren sollte
Kastoria bietet je nach Jahreszeit unterschiedliche Stimmungen: Der Winter, in dem der See oft in morgendlichen Nebel gehüllt ist und Anfang Januar der Karneval Ragoutsaria stattfindet, hat einen fast nordischen Reiz; Frühling und Herbst bieten die besten Bedingungen für Spaziergänge an der Uferpromenade und Kirchenbesuche, mit milden Temperaturen und intensiven Farben; der Sommer ist angenehm, aber weniger spektakulär, mit einem leicht sinkenden Wasserspiegel und wärmeren Tagen in der Stadt.
- Die gesamte Uferpromenade des Orestiada-Sees zu Fuß oder mit dem Rad umrunden
- Mindestens drei bis vier byzantinische Kirchen in den Vierteln Doltso und Apozari besichtigen
- Ein historisches archontikon wie das Haus Nerantzis-Aivazis betreten
- Die unterirdischen Säle der Drachenhöhle erkunden
- Die rekonstruierten Pfahlbauten des neolithischen Dorfes Dispilio entdecken
- Dem Karneval Ragoutsaria zwischen dem 6. und 8. Januar beiwohnen, falls der Kalender passt
Häufige Fragen
Quanto tempo serve per visitare Kastoria?
Come si arriva a Kastoria?
Dove si parcheggia in centro?
Le chiese bizantine sono sempre aperte?
È una meta adatta a un weekend con bambini?
Si può vedere Kastoria in giornata da Salonicco?
Anreise
- Aeroporto di Kastoria "Aristotelis" (KSO), a circa 10 minuti dal centro città, con voli soprattutto verso Atene
- Aeroporto di Salonicco "Macedonia" (SKG), circa 2 ore e mezza di auto
- Kastoria è collegata alla Egnatia Odos, l'autostrada che attraversa la Grecia settentrionale da ovest a est, con uscita dedicata che porta rapidamente al centro città.
- L'aeroporto locale ha collegamenti limitati e non quotidiani: molti viaggiatori preferiscono arrivare a Salonicco e proseguire in auto a noleggio, opzione più flessibile per esplorare anche i dintorni.
Perfekt für
Oltre settanta chiese bizantine e post-bizantine tra le vie del centro storico.
Gli archontika, le dimore dei mercanti di pellicce dei secoli XVIII-XIX.
Il lago di Orestiada con i suoi pellicani e la grotta del Drago.
Il villaggio neolitico su palafitte di Dispilio, tra i più antichi d'Europa.
Il carnevale Ragoutsaria, uno dei riti popolari più autentici della Grecia del nord.
Sehenswert
Sehenswertes in Kastoria
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