Val di Non位于特伦蒂诺西部，夹在Val di Sole、南蒂罗尔和布伦塔山脉之间，位于阿达梅洛-布伦塔自然公园的边界内，该公园划定了其南部和西部边界。该地区沿着Noce河发展，并因此得名，包括Cles、Fondo、Sanzeno和Predaia等市镇，以及Ville d'Anaunia、Romeno、Revo和Novella。门多拉山口（Passo della Mendola）将其与阿迪杰河谷和博尔扎诺连接起来，而南部则与罗塔利亚平原（Piana Rotaliana）接壤。海拔高度从梯田河谷到高山牧场不等，形成了果园、森林和牧场的马赛克。

历史与身份：Anauni人的土地

山谷的古称 Anaunia 源自雷蒂亚人 Anauni 部落，该部落在著名的克莱斯铜版上被提及：这块公元 46 年的铜版在克莱斯被发现，罗马皇帝克劳狄乌斯通过它授予了 Anauni、Tulliassi 和 Sindini 部落罗马公民权。几十年后，即公元 397 年，Sisinio、Martirio 和 Alessandro 这三位由特伦托主教 Vigilio 派遣的传教士在 Sanzeno 被殉道：这一事件标志着该山谷的基督教化，至今仍在当地的宗教崇拜中被铭记。在随后的几个世纪里，瓦尔迪农是特伦托主教领地和哈布斯堡王朝势力之间的边境地区，点缀着庄园城堡。

湖泊与山脉间的风景与自然

瓦尔迪农的景观以圣朱斯蒂娜湖为主导，这是特伦提诺最大的水库，由诺切河筑坝而成，如今是散步和乘船游览的热门目的地。不远处的阿达梅洛-布伦塔自然公园，托维尔湖以其曾经红色的水面这一自然现象而闻名，这是由一种微小的藻类引起的。周围环绕着针叶林、布伦塔山群的白云岩峭壁和高山小径，提供了壮丽的阿尔卑斯风光，而山谷底部则覆盖着连绵不断的苹果园，随着季节的变化而变色，从春天的开花到秋天的收获。

村庄和景点

克莱斯是山谷的首府，围绕着克莱斯城堡和拥有行政宫殿的历史中心而建。圣泽诺保存着圣徒大教堂，稍上方是圣罗梅迪奥圣殿，它坐落在一块岩石上，可以通过一个风景如画的楼梯到达，楼梯之间是雕刻在石头里的礼拜堂。在丰多，您可以感受到上瓦尔迪农的氛围，那里有历史中心和与狂欢节相关的传统。普雷代亚，一个由多个村庄合并而成的市镇，以及维戈迪通和附近的通城堡，共同构成了一条融合了乡村小镇、壁画教堂和可供参观的修复城堡的路线。

美食和当地传统

瓦尔迪农是苹果的代名词：瓦尔迪农苹果DOP是意大利最早获得该名称的品种之一，它为数千公顷的果园增添了色彩，并为当地的苹果酒、果汁和烈酒提供了原料。除了苹果树，还种植覆盆子和蓝莓等浆果，而高山草甸则生产高山奶酪和特伦蒂诺奶酪。农家菜肴包括意式饺子、配野味的玉米粥、腌肉和熏肉，搭配当地的葡萄酒和格拉巴酒。秋季的苹果节和与圣罗梅迪奥圣殿相关的集市标志着当地传统日历的节奏。