Tessaglia

Meteorat, manastiret e pezulluara

Kullat prej rëre që dominojnë fushën pranë Kalambakës dhe Kastrakit janë formuar nga erozioni mijëravjeçar i një delte lumore të lashtë, dhe vertikaliteti i tyre ekstrem i bëri, që nga shekulli XI, strehë eremitesh në kërkim izolimi. Ishte megjithatë në shekullin XIV që jeta manastirore u organizua në komunitete të qëndrueshme: murgu Atanasi Meteoriti themeloi në 1356 Meteoron e Madhe mbi shkëmbin më të lartë, duke i dhënë origjinë një kompleksi që arriti të numëronte njëzet e katër manastire. Për shekuj hyrja bëhej vetëm me rrjeta dhe shkallë të lëvizshme të ngritura me forcën e krahëve, një sistem i menduar posaçërisht për t'i mbajtur larg grabitqarët dhe sulmuesit. Sot mbijetojnë gjashtë prej tyre, ende të banuar nga murgj dhe murgesha, të arritshme nga shkallë të gdhendura në shkëmb në vitet Njëzet të shekullit XX. Unesco i njohu Meteorat si trashëgimi njerëzimi në 1988, për vlerën njëkohësisht natyrore dhe shpirtërore të vendit.

• Meteoron e Madhe, më e larta dhe më e lashta, e themeluar nga Atanasi në 1356
• Varlaam, me afreske të shekullit XVI dhe një muze të vogël
• Roussanou, e ngulitur mbi një shpat të ngushtë, sot manastir femrash
• Shën Nikolla Anapafsas, më i afërti me Kastrakin
• Shën Stefani, i vetmi i arritshëm pa shkallë të pjerrëta
• Shën Triadhë (Agia Triada), i bërë i famshëm nga filmi i James Bond 'Vetëm për sytë e tu'

Trenulli i Pelionit

Mes kurioziteteve të gadishullit ka një hekurudhë me shkallë të reduktuar të dëshiruar në fillim të shekullit XX dhe të projektuar nga inxhinieri italian Evaristo de Chirico, babai i piktorit Giorgio de Chirico, i cili në ato vite punonte në Greqi. Linja lidhte Volosin me brendësinë malore; sot mbijeton pjesa turistike mes Ano Lechonias dhe Milies, pesëmbëdhjetë kilometra të përshkuar nga një lokomotivë me avull e mbiquajtur 'Moutzouris', i blozosur, që kalon nëpër tunele, pyje gështenjash dhe një urë karakteristike guri mbi përroin Taxiarchis. Udhëtimi, sot stinor, mbetet një nga mënyrat më sugjestive për të shijuar peizazhin e Pelionit me ritëm të ngadaltë, me ndalesa që lejojnë të zbresësh dhe të fotografosh vagonët e epokës prej druri.

Larisa, kryeqyteti i rrafshit

E shtrirë në brigjet e lumit Pineios, Larisa është kryeqendra administrative e Thesalisë dhe një nga qytetet më të lashta dhe të banuara pandërprerë të Greqisë: tradita thotë se Hipokrati, ati i mjekësisë, vdiq dhe u varros atje. Kodra e Frourios ruan mbetjet e teatrit të lashtë dhe të fortifikimeve pasardhëse, bizantine dhe osmane, ndërsa parku i Alkazarit rrjedh përgjatë lumit duke ofruar një frymëmarrje të gjatë të gjelbër në zemër të qytetit. Më pak turistike se Volosi apo Kalambaka, Larisa jeton nga një përditshmëri autentike e bërë nga tregje, kafene të mbushura dhe një skenë gastronomike që pasqyron pasurinë bujqësore të rrafshit që e rrethon.

Fusha e madhe thesale dhe lumi Pineios

Fusha thesale është zona bujqësore më e gjerë e Greqisë, një mozaik gruri, pambuku dhe pemishtesh i mbyllur nga një kurorë malesh — Pindi, Olimpi, Ossa, Pelioni — që e izolojnë pothuajse plotësisht nga pjesa tjetër e vendit. Ta përshkojë atë është Pineiosi, lumi më i gjatë i rajonit, i cili pasi ka lagur Larisën dhe Trikalën gjen shkarkim drejt detit duke prerë Luginën e Tempesë, gjola e ngushtë dhe spektakolare e gërmuar mes Olimpit dhe Ossas, të cilës miti grek i atribuonte kalimin e Apollonit në ikje dashurie pas nimfës Dafne. Kjo pjellori mijëravjeçare është gjithashtu në origjinë të famës së kalorësisë thesale në antikitet: asnjë rajon tjetër grek nuk kishte kullota kaq të gjera sa të mbështeste blegtori kuajsh në këtë shkallë.

Plazhet e gjirit Pagasetik

I mbyllur pothuajse plotësisht nga gadishulli i Pelionit, gjiri Pagasetik sillet si një liqen i madh deti: ujëra të qeta, temperatura më të buta se në Egjeun e hapur dhe një sezon bregdetar që zgjatet nga maji deri në tetor. Përgjatë bregut vijojnë fshatra si Afissos, Horto, Milina dhe Kalamos, ku ullishtet zbresin pothuajse deri sa prekin ujin dhe tavernat në plazh shërbejnë peshkun e ditës. Është deti ideal për familjet me fëmijë të vegjël dhe për ata që kërkojnë një banjë të relaksuar pas një ekskursioni mes fshatrave malorë, i arritshëm brenda pak minutash me makinë nga pothuajse të gjithë fshatrat e Pelionit jugor.

Tsipouro dhe spetzofai: shijet e Thesalisë

Kuzhina thesale pasqyron fytyrën e dyfishtë të rajonit, malore dhe të rrafshtë. Pjata simbol e Pelionit është spetzofai, një jahni suxhuqësh lokalë dhe specash të gatuar gjatë në salcën e tyre, shpesh e shërbyer me bukë shtëpiake; në tavolinë nuk mungon kurrë tsipouro, distilati i bërllokut të rrushit i prodhuar në të gjithë rajonin dhe veçanërisht rreth Tyrnavos-it, pranë Larisës, ku çdo gotë tradicionalisht shoqërohet nga një mezze i vogël i ofruar nga shtëpia. Mes produkteve malore spikasin mollët e Zagoras, gështenjat e pyjeve të Pelionit, mjalti dhe çaji malor i mbledhur mbi shpatet më të larta, ndërsa fusha ofron djathra, drithëra dhe perime që arrijnë çdo ditë në tavolinat e qyteteve.

Kur të shkosh dhe si ta jetosh Thesalinë

Pranvera, nga prilli deri në qershor, dhe fillimi i vjeshtës, mes shtatorit dhe tetorit, janë stinët më të mira për të ecur në Pelion ose Olimp dhe për të vizituar Meteorat me temperatura të buta dhe pa turmën e autobusëve verorë. Vera mbetet zgjedhja natyrore për detin e gjirit Pagasetik, edhe pse në rrafsh vapa mund të bëhet intensive; dimri, shpesh i nënvlerësuar, e transformon Pelionin në një destinacion dëbore, me pistën skiatike të Chanias mbi Portaria dhe fshatrat prej guri të mbështjellë në mjegull që gjallërohen me festa gështenje dhe vere të re. Kush ka kohë të kufizuar mund të përqendrohet në Meteora dhe Pelion në tre a katër ditë; kush dëshiron të shtojë rrafshin dhe Olimpin duhet të parashikojë të paktën një javë.