Casentino
カゼンティーノは、プラトマーニョ山塊とトスカーナ・ロマーニャ・アペニン山脈の尾根に囲まれた、アレッツォ県にあるアルノ川上流の広大な...
20 7月 2026 更新
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地理とトスカーナにおける位置
カゼンティーノは、アレッツォ県の北東部、エミリア＝ロマーニャ州とウンブリア州との境界にあるアルノ川上流の谷を占めています。この谷は、西はプラトマーニョ山塊、北東はファルテローナ、カマルドリ、セルラ山脈のアペニン山脈の尾根に囲まれており、アルノ川はアレッツォとフィレンツェに向かって流れ下る前にここで生まれます。この地域には、ポッピ、ビッビエナ、プラトヴェッキオ・スティア、カステル・サン・ニッコロ、キウージ・デッラ・ヴェルナ、スッビアーノなど、約10の自治体が含まれており、耕作された谷底と森林に覆われた山腹に点在しています。アルノ川沿いの南側のみが開かれたこの盆地のような地形は、カゼンティーノを何世紀にもわたって比較的孤立した、よく保存された地域にしてきました。
歴史とアイデンティティ
中世を通じて、カゼンティーノはグイディ伯爵家の封土であり、彼らはポッピ城からロマーニャへ向かうアペニン山脈の谷と峠を支配していました。ポッピ近郊のカンパルディーノ平原では、1289年にフィレンツェとアレッツォの軍隊が衝突し、この戦いには若きダンテ・アリギエーリが騎士として参加し、彼は神曲の中でカゼンティーノを回想しています。封建的な権力と並んで、この谷は修道院の存在によって特徴づけられました。1012年に聖ロムアルドはカマルドリの隠遁所を設立し、1213年にはオルランド・カッタニ伯爵がヴェルナ山を聖フランチェスコに寄贈し、彼は1224年にスティグマタを受けました。この二重の遺産、すなわち戦士的遺産と精神的遺産は、カゼンティーノのアイデンティティの際立った特徴であり続けています。
風景と自然
カゼンティーノのアペニン山脈の斜面の大部分は、カマルドリとヴェルナの尾根とともに、イタリアで最も広大な森林の一つ、すなわちブナとモミの古木を保護するために設立されたカゼンティーノ森林国立公園、モンテ・ファルテローナ、カンピーニャに含まれています。アルノ川はモンテ・ファルテローナの斜面に源を発し、プラトマニョとアペニン山脈から流れ落ちる渓流の水を集めながら谷を横切っています。谷底は耕作地と小さな田舎の村が交互に現れ、標高が高くなるにつれて、アペニンオオカミを含む豊かな動物が生息するブナ林と開けた場所があり、風景はより荒々しくなります。ハイキングコースや、聖フランチェスコの道のような巡礼路がこの地域を横断しています。
村と見どころ
ポッピは、有名な回廊の中庭とルネサンス様式の図書館を持つグイディ伯爵の城から谷を支配しており、カゼンティーノで最も印象的な屋根付きの村の1つを保存しています。主要な中心地であるビッビエナは、路地、教会、宮殿のある中世の構造を持っています。プラトヴェッキオ・スティアは、ダンテが言及したロメナの城と、羊毛芸術博物館の本部であるスティアを結びつけています。カステル・サン・ニコラオは、グイディ伯爵の城塞と、ストラーダ・イン・カゼンティーノのような村々を保存しています。キウージ・デッラ・ヴェルナは、森に囲まれたフランシスコ会巡礼の地であるヴェルナの聖域を収容しています。アルノ川沿いの谷の下流にあるスッビアーノは、南からカゼンティーノへの入り口を示しています。
食と伝統
カゼンティーノの料理は、シンプルな食材としっかりした風味で作られたトスカーナの山の料理です。アペニン山脈の斜面で栽培されている栗であるカゼンティーノのマロンは、秋の収穫の農民の伝統に結びついた小麦粉、お菓子、郷土料理の基礎となっています。砂岩の石で焼かれたポテトトルテッリ・アッラ・ラストラと、ブナの森で採れたポルチーニ茸は、地元のハムやチーズと共に、谷の最もアイデンティティのある料理のいくつかを構成しています。歴史的な工芸品の製品も豊富です。木こりの作業服のために生まれた、特徴的なオレンジ色または緑色の巻き毛のウールの生地であるカゼンティーノの布は、1世紀以上前に地元の毛織物工場で生まれたスティアで今でも生産されています。
必見
- The Guidi counts' castle in Poppi, with its arcaded courtyard and Renaissance library
- The Sanctuary of La Verna in Chiusi della Verna, where Saint Francis received the stigmata
- The hermitage and monastery of Camaldoli, founded by Saint Romuald in 1012
- The castle of Romena in Pratovecchio Stia, mentioned by Dante in the Divine Comedy
- The Museo dell'Arte della Lana in Stia, in the historic Casentino wool cloth mill
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