Altopiano di Asiago
アジアーゴ高原（Altopiano di Asiago）は「七つの町の高原」（Altopiano dei Sette Comuni）としても知られ、イタリア・ヴェネト州ヴィチ...
11 7月 2026 更新 · 出典: Conoscenza editoriale interna del redattore (nessuna fonte esterna consultata)
Altopiano di Asiago
エリアの市町村
地域を探す物語
Altopiano di Asiago の物語
七つの町の高原
アジアーゴ高原の名は、中世にまで遡る独自の法規を持つ古い自治組織「スペッタービレ・レジェンツァ・デイ・セッテ・コムーニ」を形成していた七つの歴史的な町、アジアーゴ、ガッリオ、ロアーナ、ロッツォ、フォーツァ、エネーゴ、ルジアーナ・コンコに由来します。この地域は標高1000メートルを超える広大な石灰岩の台地で、モンテ・オルティガーラ（Monte Ortigara）やチマ・ポルトゥーレ（Cima Portule）など標高2000メートルを超える山々に囲まれています。景観はドリーネや洞窟、トウヒとブナの森、広大な牧草地を伴う高地カルスト地形の典型です。中心地であるアジアーゴは一年を通じて観光の拠点となる町で、他の集落を巡る出発点として理想的です。それぞれの町は独自の歴史と風景の個性を持ち、ロッツォやフォーツァの森深い谷から、ヴァルスガーナを見渡すエネーゴの絶景まで様々です。
アジアーゴDOPチーズ
アジアーゴDOPチーズはおそらく高原で最も有名な特産品で、その歴史は千年以上前に遡ります。当初は羊の放牧から生まれ、その後牛の飼育へと発展しました。現在は主に二種類に分けられます。新鮮で繊細な味わいの「アジアーゴ・プレッサート（Asiago Pressato）」と、熟成が進むほど濃厚で力強い味わいになる「アジアーゴ・ダッレーヴォ（Asiago d'Allevo）」で、後者にはメッザーノ、ヴェッキオ、ストラヴェッキオといった熟成段階があります。生産は今も高原のチーズ工房やマルガで行われており、夏の牧草地で育った牛の乳が、山の草花の香り豊かなチーズを生み出します。チーズ工房を訪れ、乳の加工を見学し、様々な熟成度のチーズを味わうことは、高原で最も本物の体験のひとつであり、山あいのマルガ訪問と組み合わせられることも多くあります。
アジアーゴ天体物理観測所
アジアーゴには、イタリアおよびヨーロッパ有数の重要な天文台があり、国立天体物理学研究所（INAF）によって運営されています。この施設群には、町にあるアジアーゴ天体物理観測所と、近隣のエカル山（Monte Ekar）にあるコペルニコ天体物理センターが含まれ、後者にはイタリア最大級の光学望遠鏡のひとつであるガリレオ望遠鏡が設置されています。高原の澄んだ、光害の少ない夜空と標高の高さが相まって、この地は1940年代から天文学研究の拠点となってきました。現在、観測所はガイド付きツアーや観測の夕べ、家族連れや学校向けの教育プログラムを通じて一般に公開されており、星々に関する科学研究を間近で知り、平野部よりもしばしば澄んで見える高原の夜空を眺める絶好の機会となっています。
チンブロ文化
アジアーゴ高原は、イタリアで最も重要なゲルマン系言語島のひとつです。中世からドイツ系の共同体がこの地に定住し、バイエルン語と関係の深い古い言語チンブロ語（cimbro）を発展させました。現在では主にロアーナとその集落ヴァル（Val）、メッツァゼルヴァ（Mezzaselva）、カンポロヴェーレ（Camporovere）に住む少数の高齢者のみが話す言語となっていますが、チンブロ語は地名や姓、集落の伝統的建築、そして歌や伝説、諺の遺産の中に今も生き続けています。ロアーナのチンブロ博物館とヴァルの集落は、物品や文書、証言を通じてこの唯一無二の文化を伝えています。毎年夏にはチンブロの伝統に捧げられた催しが開催され、山岳の孤立と歴史の大きな激動にもかかわらず、何世紀にもわたって自らの言語と習慣を守り続けてきたこの共同体を知る機会となっています。
第一次世界大戦とアジアーゴ軍人記念堂
アジアーゴ高原は第一次世界大戦で最も凄惨な戦場のひとつでした。1916年5月、オーストリア＝ハンガリー軍は「懲罰遠征（Strafexpedition）」と呼ばれる作戦を開始し、イタリア軍の防衛線を突破してヴィチェンツァ平野を脅かすほどに進撃しましたが、やがて高原そのものへと押し戻され、その後2年以上にわたり血みどろの戦闘が続き、1917年6月のモンテ・オルティガーラの戦いで頂点に達しました。今もこの地には塹壕、坑道、要塞、戦没者墓地の広大なネットワークが残されています。記憶を象徴する場所が、レイテン丘（colle Leiten）に建つアジアーゴ軍人記念堂で、5万4000人を超えるイタリアおよびオーストリア＝ハンガリーの戦没者の遺骨を納めており、ここから見渡せば高原全体を一望できます。修復された塹壕や点在する小さな博物館をめぐる第一次世界大戦の小道を歩くことは、20世紀ヨーロッパの歴史を深く理解する手段となります。
クロスカントリースキーとアルペンスキー
アジアーゴ高原は、雪に覆われた森や高地の間に総延長500キロメートルを超える整備されたコースを持つ、イタリア屈指のクロスカントリースキーの冬季リゾートです。初心者から競技者まであらゆるレベルに対応しています。毎年国際的に重要な大会が開催され、これまでに何度もワールドカップのステージ開催地となっています。クロスカントリーに加え、アルペンスキー愛好者は、ガッリオ・フォーツァのメレッテ（Melette di Gallio-Foza）、カベルラーバ（Kaberlaba）、ヴェレーナ（Verena）など高原周囲の山々にリフトとゲレンデを見つけることができ、家族連れや中級者に最適です。冬の高原は、山岳スキーやスノーシューハイキング、静かな森やマルガの間を雪上散策する天国ともなり、ヴェネト平野からほど近い場所で本格的なアルプスの雰囲気を味わえます。
高原のマルガと蜂蜜
マルガ（malghe）は高原の農村経済の心臓部です。6月から9月にかけて、これらの高地施設で家畜が自由に放牧され、今も伝統的な方法でチーズやバター、リコッタが作られています。現在では多くのマルガが軽食堂も兼ねており、地元産の素材を使ったシンプルで本物の料理を味わえますが、多くは景観豊かな小道を徒歩やマウンテンバイクでしか辿り着けません。畜産業に加え、高原は質の高い養蜂の地でもあります。タンポポ、シャクナゲ、栗、針葉樹林の花から採れる山の蜂蜜は、高地の豊かな植生に由来する多彩な香りで高く評価されています。マルガや地元の養蜂場を訪れ、ガイド付きの試食に参加することで、季節と強く結びついた山岳経済の風味とリズムを間近で知ることができます。
ハイキングと自然
高原の領域には、あらゆるタイプのハイカーに適した緻密なハイキングコース網が広がっています。第一次世界大戦をテーマにした小道、ドリーネや古い森を巡る自然探勝路、モンテ・オルティガーラやチマ・ポルトゥーレなど最高峰への登山路、そしてゲルテレ湖（Lago di Ghertele）の周辺やアジアーゴの妖精の森（Bosco delle Fate）を巡るような家族向けの手軽なコースまで多岐にわたります。マウンテンバイクにも理想的な地形で、牧草地やマルガ、森を横切るルートがある一方、自然愛好家はノロジカ、アカシカ、マーモット、多くの猛禽類を含む高山の野生動物を観察できます。高地の草原からトウヒの森まで多様な環境を持つ高原は、バードウォッチングの絶好の目的地であり、どの季節であっても本物の自然とのふれあいを求める人にとって理想の場所です。
高原の味覚
アジアーゴ高原の料理は、山岳の農牧の伝統に深く根ざしています。有名なアジアーゴDOPチーズのほか、地元の食卓にはカネデルリ（パン団子）、マルガ風ニョッキ、ポルチーニ茸や熟成チーズを添えたポレンタ、そして世代を超えて受け継がれたレシピで調理されるジビエ料理が並びます。代表的な特産品には、山のじゃがいも、森で摘まれるブルーベリーやラズベリーなどの野生の果実、そしてもちろん蜂蜜があります。森の果実やそば粉を使った伝統的なデザートも欠かせません。高原の多くのレストランやアグリツーリズモは短い流通経路を大切にし、マルガや地元生産者の産品を活かした料理を提供しており、伝統的な農牧文化と質の高い料理が融合し、どの食事もその土地を本当に知る機会となっています。
訪れるべき季節
アジアーゴ高原は一年を通じて訪れる価値のある場所です。12月から3月の冬は、クロスカントリースキーやアルペンスキー、スノーシューハイキングに最適で、高原は真っ白なアルプスの風景に姿を変えます。春は牧草地の開花と自然の目覚めをもたらし、まだ涼しい気候の中で最初のハイキングを楽しむのに絶好の時期です。6月から9月の夏は、マルガが活発に稼働し、森の散策と穏やかな気温が楽しめる季節で、平野部の暑さを避ける絶好の選択肢であり、地元の行事や祭りに参加するのにも最適な時期です。秋はブナやカラマツの森が暖かな色に染まり、天体観測に理想的な澄んだ空気ときのこのシーズンをもたらし、ハイシーズン以外の月でも高原に魅力を添えています。
見逃せない体験
- 高原のチーズ工房を訪れ、様々な熟成度のアジアーゴDOPチーズを味わう
- アジアーゴ天体物理観測所やチマ・エカルのコペルニコ天体物理センターの観測の夕べに参加する
- 第一次世界大戦の小道を歩き、レイテン丘のアジアーゴ軍人記念堂を訪れる
- ロアーナのチンブロ博物館でチンブロの文化と言語に触れる
- 高原のクロスカントリーコースでスキーをする、または雪に覆われたマルガの間をスノーシューで歩く
- 高地のマルガで昼食をとり、できたてのチーズ、バター、リコッタを味わう
- モンテ・オルティガーラやチマ・ポルトゥーレへトレッキングやマウンテンバイクで向かう
- ゲルテレ湖の周りやアジアーゴの妖精の森を散策する
見どころ
Altopiano di Asiago の見どころ
パス · Trovido Route
Altopiano di Asiago のルート
求人 · JobFlow
