HOTEL RELAIS IL PALMENTO

Il Palmento con il suo staff collaudato ed affiatato, vi assisterà e coccolerà 24 ore su 24.Sarà un¿esperienza unica potersi addormentare in questo borgo antico e risvegliarsi immersi tra gli ulivi ed i vigneti a contatto con una natura rigogliosa e frizzante, poter assaporare prodotti tipici a chilometro zero già dalle prime ore del vostro incantevole soggiorno e poter continuare la giornata tra la storia e la bellezza di questa terra.Il Palmento è un Relais 5 stelle incantevole composto da 33 trulli, edificato tra il 1780 e il 1820, più altri immobili, all¿epoca denominato ¿jazzile Sabatelli¿, interamente recintato con muri a secco e ringhiera, con una superficie complessiva di circa 20000 mq, recuperato e restaurato sotto l¿attento controllo del settore ¿Musei, beni culturali e Archivi storici¿ dell¿Assessorato al Turismo della Regione Puglia.La caratteristica di questo antico complesso consisteva nell¿essere strutturato per avere tutti i servizi, accentrati ed in comune, a disposizione di tutti gli abitanti che costituivano il borgo o più comunemente ¿u jazzile¿ termine dialettale che individuava un grande spiazzo, quasi sempre circolare, per ¿vivere l¿insieme¿ ed intorno al quale erano edificate diverse abitazioni a trulli.Ogni antica unità abitativa oggi è una ¿Suite¿ e prende il nome di un vitigno autoctono (Primitivo, Negroamaro, Verdeca, Fiano, Trebbiano, Bianco d¿Alessano, Malvasia, Moscato Selvatico, Pampanuto, Moscato Bianco, Aglianico e Garganica) ulteriore segno lasciato dal passato rimembrando l¿antica via del vino.Durante tutto l¿anno potranno essere organizzate settimane e week-end particolari sia per individuali sia per gruppi, eventi di ogni genere, corsi di cucina, pittura, ceramica, degustazione vini, yoga, ciclismo su strada, mountain bike, cerimonie e tante altre sorprese vi attendono. Tutti potranno godere di un¿atmosfera e di un¿energia che vi accompagnerà per tutto il soggiorno in questo luogo tutto da scoprire.Il luogo ideale per una vacanza che lascerà il segno.