Cattedrale di Sant'Eustachio

Costruita nel 1150, la maestosa cattedrale di Acquaviva delle Fonti sorge sulle rovine di un tempietto di origine messapica ed e dedicata a Sant'Eustachio martire. Sin dalle origini, la splendida chiesa e stata definita Basilica Palatina, per assicurare l'appartenenza del monumento al re e sottrarlo alle mire dei vescovi. Rifatta quasi completamente nel '500, la cattedrale e stata rimodellata secondo i dettami rinascimentali, come testimoniano i leoni che fiancheggiano il portale e il raffinato rosone. Nella struttura, riaffiorano, anche elementi dello stile romanico. L'interno decorato da stucchi, le tele a olio e l'organo monumentale costituiscono il tesoro della cattedrale, insieme alla cripta, dove sono custoditi due altari in argento e la statua di Sant'Eustachio.