MASSERIA DELPRETE

In un territorio pianeggiante che scivola dolcemente nella parte alta del Golfo Ionico, dove le distese di agrumi si susseguono a filari di ulivi, sorge Masseria Delprete, gia' Masseria Castiglione nel '700. Inizialmente la masseria nasce come azienda agricola con produzione biologica di agrumi, olio da tavola e melograni, ma la visione della famiglia Delprete guarda ancora piu' avanti, restituire al territorio il posto dove ogni abitante della vicina Palagiano ricorda i racconti di famiglia. Attraverso un restauro conservativo e recuperando le volumetrie gia' esistenti, Masseria Delprete e' oggi tornata allo splendore dei tempi della sua edificazione. Concepita come luogo dove ospitare le famiglie dei mezzadri, la struttura accoglie l'ospite in una corte precedentemente sede di contrattazioni commerciali dei prodotti agricoli della tenuta. Straordinaria la vista percorrendo l'archetto di congiunzione della corte e la balconata panoramica dove lo sguardo abbraccia le distese di ulivi e melograni godendo di un tramonto mozzafiato incorniciato dai monti calabri. L'affaccio diretto su una lama offre al territorio l'opportunita' di far conoscere un'altra sua peculiarita', le lame infatti sono dei solchi erosivi delle tipiche gravine, convogliatori naturali di acque, che restituiscono un terreno poroso in superficie ma molto fertile, amico dell'agricoltura. Quelli che una volta erano gli alloggi delle famiglie contadine oggi sono delle confortevoli camere, per vivere e godersi al meglio un soggiorno a contatto con la natura. Nel dialetto locale c'e' un termine ¿ngegn¿¿ che significa pozzo a cielo aperto di acqua freatica. Ci troviamo in un territorio che in alcuni punti e' al di sotto del livello del mare per cui scavando per qualche metro e' stato possibile far affiorare l'acqua. La nostra ¿ngegn¿¿ e' diventata una piscina nella roccia dove la suggestione di fare un bagno nella natura e' realta'. Crocevia di scambi commerciali, grazie alla vicina Appia Antica, la Masseria venne dotata di una vera e propria sala aste, trasformata oggi in una attrezzata sala convegni. A completare i servizi offerti ai propri ospiti, un originario fienile e' diventato un ristorante, dove un terrazzino affaccia direttamente sull'orto biologico a disposizione dello chef che, attraverso i suoi piatti, condurra' l'ospite in un viaggio alla scoperta delle nostre radici.