Frantoio ipogeo Scupola

Il Frantoio ipogeo Scupola e ubicato nella corte G. Carducci, poco distante da Piazza del Popolo, nel centro della cittadina di Specchia.E composto da due diversi ambienti. Il primo, scavato nel tufo intorno al secolo XV, conserva una macina utilizzata nella vasca di spremitura, quattro torchi 'alla genovese' e le relative vasche di decantazione. Il secondo ambiente, scavato intorno al secolo XVII, conserva invece altre tre macine, con i relativi 'pozzi di calata', otto torchi 'alla calabrese' e altre vasche di decantazione. Nel perimetro dell'intero frantoio e inoltre possibile notare piu ambienti chiusi utilizzati come depositi per la raccolta delle olive o come luoghi di riposo per gli operai.A Specchia e inoltre possibile visitare il frantoio ipogeo di via Perrone e il frantoio del Convento dei Francescani Neri, eretto fra IX e XVI secolo.