MATER BED AND FOOD

MATER - Mare, Agricoltura e TurismoEcorurale, si trova nell'area agricola della Riserva di Torre Guaceto, in una posizione privilegiata tra campagna e mare.Il progetto nasce dall'esigenza di unire un'attività di turismo rurale con un nuovo approccio alla progettazione, la PERMACULTURA, in questo modo siamo in grado di provvedere ai nostri fabbisogni, evitando ogni forma di sfruttamento ed inquinamento dell'Ambiente. Per valutare l'impatto sull'ambiente usiamo il metodo dell'impronta ecologica . Il funzionamento di tutti i sistemi, ogni singola attività umana, in definitiva, la vita complessiva del centro (considerato come un vero e proprio organismo vivente), avvengono nel rispetto di un vincolo assoluto: impronta ecologica minore o al massimo uguale all'estensione territoriale a disposizione.