TENUTA MOS

Tra le più affascinanti dimore dell'aristocrazia gallipolina del XVIII secolo, emerge un gioiello che evoca epoche passate.Tenuta Mosè ospita una giovane e dinamica azienda agricola che abbraccia un ambizioso progetto: il recupero dell'antica varietà autoctona del vitigno Fiano, originario della Puglia. Il vigneto si estende su una superficie di quattro ettari, circondato da secolari alberi di ulivo, dai quali si ottiene un pregiato olio extravergine biologico.La Tenuta produce anche in-house autentiche marmellate di agrumi e una vasta gamma di prodotti dell'orto-giardino. I nostri clienti potranno partecipare all'esperienza della raccolta e selezione delle materie prime, che il nostro Chef utilizzerà poi per piatti speciali a loro dedicati.