TENUTA MONACELLE

Costruito nel 1700 da contadini locali, il borgo dei trulli Monacelle ha svolto, nel corso dei secoli, un ruolo importante nella contrada. Un accurato e minuzioso restauro ha trasformato il borgo e le zone circostanti in una elegante Tenuta, a 4 stelle, di 20 ettari.I proprietari, che hanno curato il restauro e il riadattamento, hanno voluto riservare particolare attenzione a non deformare la sua originaria fisionomia, consapevoli dei suoi ben 3 secoli di vita. Cosicché Tenuta Monacelle, nella sua effervescente espressione della nostra terra, continua ad essere parte integrante del paesaggio.Nel corso degli anni il borgo dei trulli è stato trasformato in un albergo raffinato, diventando un preciso punto di riferimento per una clientela selezionata, amante dei luoghi esclusivi e del mangiar bene. L¿idea è proprio quella di regalare alcuni giorni in completo relax nella meravigliosa campagna pugliese dove vedere mucche e pecore al pascolo sarà una consuetudine.Oltre ai caratteristici trulli, arredati secondo la tradizione, la Tenuta si compone anche del borgo masserie: 41 camere, indipendenti le une dalle altre, realizzate in tufo bianco, dotate di tv, telefono, cassaforte e frigobar, si affacciano direttamente sulla piscina.Il ristorante della Tenuta, anch¿esso ubicato nel cuore del borgo dei trulli, offre la possibilità di assaporare i piatti tipici della cucina pugliese preparati dalle sapienti mani di ottimi chef. La cantina, inoltre, offre una vasta selezione di vini regionali e nazionali.Particolarmente suggestiva anche la piscina realizzata in pietra di Trani. Questa comprende una vasca idromassaggio ed una riservata ai bambini, circondata da una grande distesa di prato verde. Intorno ad essa vi è, inoltre, una pineta secolare dove sarà possibile passeggiare tranquillamente, accarezzati dalla fresca brezza mattutina.Tenuta Monacelle si trova in posizione favorevole rispetto alle città di Bari, Brindisi e Taranto , ben collegata con gli aeroporti di Brindisi e Bari. Come se non bastasse la Tenuta dista solo 10 km dal mare, al centro di una delle zone più interessanti dal punto di vista culturali: antiche masserie, borghi seicenteschi, zone archeologiche e splendidi insediamenti rupestri, testimonianza di una cultura millenaria.Tenuta Monacelle is located in a peaceful, rural area on the outskirts of Selva di Fasano. A set of cone-roofed ¿Trullo¿ houses and tufa-stone ¿Masseria¿ villas, surrounded by pines, gardens and orchards, situated on a hilly ridge 400 metres above sea level. Originally a convent dated 1790, the old burg consists of a cluster of 28 trulli, where the Benedictine nuns used to perform their daily rural routine. The old kitchen of the monastery and the stable have been converted in one of the most characteristic restaurants in the area. Not far from the trulli village, six white buildings called Masseria (Italian for ¿country house¿) were built on the ruins of old houses. Each masseria has a number of modern bedrooms equipped with air conditioning and central heating, mini-bar, LCD TV set, direct telephone, hair - drier, safe and satellite channels. In this fairy-tale location, Tenuta Monacelle holds ¿Il Ciliegeto¿, the restaurant where refined and typical Apulian dishes are prepared by a professional and friendly staff. In the summertime, our guests can have dinner on the breathtaking terrace overlooking the cherry garden or lunch by the swimming pool.