Apulia Country Association

L¿Apulia Country Association nasce in un paesino dell¿entroterra della provincia di Bari, dalla volontà di pochi soci fondatori il cui ideale fondamentale è la valorizzazione e la promozione del territorio pugliese. Siamo allocati presso l¿Agriturismo Fasano in c.da Cristo Fasano, 162 in Cassano delle Murge.L¿associazione vorrebbe recuperare le tradizioni e promuovere l¿ospitalità, in ¿salsa¿ culturale, alla riscoperta dei valori contadini che ci hanno formato e che possono rinnovare la nostra visione del lavoro non solo nel territorio, ma anche per il territorio.Infatti , vorrebbe rivalorizzare non solo i vetusti sapori di un tempo che è andato, ma promulgare il valore che nello stesso tempo hanno fatto crescere i nostri avi. Questo lo si può attuare sia con la visione corrente della modalità del turismo enogastronomico, tipico della nostra terra, nella quale i sapori antichi vengono continuamente riscoperti realizzando i piatti e pietanze che hanno soddisfatto i nostri nonni, ma anche affiancando l¿innovazione culturale che il passato ci ha tramandato, mutuandolo nello studio della visione contemporanea della nostra realtà.Non è il perseguire la moda del momento, del viaggio in agriturismo, ma sviluppare un¿idea innovativa di ricettività in questi luoghi per ospiti dediti ad ogni forma di sostenibilità. Le nostre scelte sono orientate all'ambiente e alla persona, coniugandone le esigenze di entrambe in un congruo compromesso.