MASSERIA LACCO

La Masseria costruita nei primi dell'ottocento in agro di Muro Leccese (antica città Messapica ricca di storia) in contrada Lacco,da cui prende il nome, è stata interessata da un restauro conservativo durato circa due anni. Con tale intervento non sono state alterate le caratteristiche delle antiche Masserie Salentine che erano utilizzate come dimora del Massaro e della sua famiglia, ricovero degli animali e luogo dove venivano accentrati tutti i lavori riguardanti la coltivazione dei campi. In cucina sono utilizzati i prodotti dell'Azienda agricola: olio extravergine di oliva, ceci neri ed altri cereali, legumi, frutta ed ortaggi